terça-feira, janeiro 11, 2011

de volta à cozinha.

a volta foi de leve, pra ver se eu ainda tava sabendo fazer alguma coisa gostosa. comida simples, fácil de fazer e deliciosa. um ótimo jantar, pra depois da malhação.

pois é, também to de volta aos exercícios. que também comecei de leve, depois de tanto tempo parada. 40 minutinhos de esteira e alguns abdominais.

e espero que o ritmo vá aumentado, tanto na ginástica como na cozinha.

o jantarzinho de hoje foi bruschetta [inspirada no filme julie & julia]

pra quem se interessar, ai vai a receita:

corte os tomates em cubinhos [eu usei tomate cereja], e coloque numa tigela.
tempere com sal, pimenta do reino, acrescente o manjericão e coloque um pouco de azeite.
deixe marinar.

enquanto isso corte o pão em fatias [pão italiano é uma boa opção]
coloque azeite numa frigideira, deixe esquentar e frite o pão no azeite.
deixe o interior do pão dourar e ficar um pouquinho áspero.
pegue um dente de alho e esfregue no interior do pão.
como está um pouco áspero, é como se o pão ralasse o alho. [dá pra entender?! :D]

depois é distribuir os cubinhos de tomate, já marinados, em cima de cada rodela.
e se deliciar.





6 comentários:

Aline disse...

Preciso de ajuda pra me aventurar nesta arte, biloquinha. Em um mês, serei uma mulher casada.
Será que eu consigo?
Tuas fotos ficaram apetitosas! :p
Bjos.

biloca disse...

maria, um bom livrinho de receitas já ajuda e muito. e a necessidade também. ai se você tomar gosto fica fácil. :)

vou providenciar um livrinho pra tu. :D

beijinhos.

biloca disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
d meira disse...

quero nem comentar sobre esse livrinho, a lenda da minha vida.

vou fazer essa receita! to salivando aqui!

d.

biloca disse...

dida,

desisti de pedir a mainha. já passei o email pra ela me passar o arquivo, e a impressão vai ficar por minha conta.

aguarda e confia.

tomei as rédias do négocio, agora vai. ahahaha

beijo beijo.

Neguinha disse...

eiii... eu tb quero esse livrinho!!!
e a receita... típica bruschetta italiana! delícia!!!
bjoooo